新世纪福音战士HD日本讲述的是：日本人为了破坏二十四道拐，请来一位姓汪的专家。这位汪工说，每个事物都有它的支撑，也就是心脏。二十四道拐同样如此，只要找到并炸毁这个支撑，整个山梁就会坍塌，三四年也不能恢复。日军大喜，要汪工去现场勘察，找到它的“心脏”，日军把这次行动定为“挖心”行动。苟延康在大街上抓捕共产党，被梅松撞见，梅松巧妙的掩护了地下党，并愤怒谴责苟延康，大敌当前不去抓日本间谍。荀延康悻悻而去。梅松回到办公室，发现有人给他送来情报，提到“挖心”行动。.梅家大儿子梅山突然回来了，蓬头垢面，就像一个叫花子。张强见他腿上有伤，就把他送到了救助站，在救助站，梅山对梅雪说出了他的遭遇。说他全靠一位南洋归来的医生，才捡了一条命，这位医生叫王雅琴。王雅琴得知后大惊，她的手下怕她暴露，计划杀死梅山。就在此时，梅松赶到。